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      介休洪山窯陶瓷綜述(一)

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      人氣:發表時間:2017-03-16 09:22:10【  
      (梁卓群  整理)
            “陶瓷”是陶器和瓷器的總稱,是人類利用黏土礦物或巖石等多種天然資源,經火燒制成功的技術成果。它與人類歷史文明有著十分密切的關系,除了在食器、裝飾被使用外,在科學發展中也扮演著重要角色。

            我國現存最早的陶器殘片出土于南方地區一些洞穴居住遺址中,據碳-14測定,其年代距今約9000—10000年左右。距今7000多年的仰韶文化彩陶,已經具有濃厚的生活氣息和獨特的藝術風格。
      在商代,普通人日常生活的主要用具以灰陶為主,當時已有專門燒制泥質灰陶和專門燒制泥質夾砂灰陶的不同作坊。戰國、秦漢時期,制陶業更加繁榮,被譽為世界一大奇跡的秦始皇秦俑坑兵馬俑就是這個時代的杰作。到了漢代,彩繪陶器得到發展,釉陶也普遍應用,尤其是鉛釉陶的制作成功,堪稱制陶工藝的杰出成就,唐代的唐三彩即屬鉛釉陶器。



            進入宋朝以后,制陶業趨于沒落,但是有些特殊的陶器品種仍然具有獨特的魅力。如宋、遼時代的三彩器,明、清至今的紫砂壺和廣東石灣的陶塑等,都別具一格且倍受人們贊賞。
            陶器終究是文明初級階段的低級產品,人們在生活和生產實踐中發現,某種特定的泥巴經過高溫燒造以后,就會變得更加堅硬、細膩、漂亮和實用,于是瓷器也就應運而生了。從歷史文獻看,西漢馬王堆出土的木簡中,已經有了“瓷”字;而東漢的許慎在《說文》中對瓷字還做了具體解釋,說瓷是“瓦之堅者也”。早在3000多年前的商代,我國就已經出現了原始瓷。原始瓷是制陶工藝向前發展的必然結果,它是伴隨原料的優選和高溫窯爐的出現而出現的。原始瓷器用瓷石做坯料,氧化硅和氧化鋁的含量較高,氧化鐵的含量則顯著降低,因而使瓷坯有可能在較高的溫度中燒成,并有較多的莫來石生成,從而提高了坯體的機械強度。

            原始瓷與瓷器在我國首先出現,與我國許多地區分別蘊藏著豐富的瓷石、高嶺土原料有關,挖掘這些原料,經過粉碎淘洗等工藝流程就可制坯,然后一次燒成。原始瓷的燒成溫度高達1200℃左右,其中陜西扶風周原西周原始瓷片和山西侯馬東周原始瓷的燒成溫度已達1280℃與1230℃±20℃,胎壁燒結堅硬,不滲水,品質已接近于近代瓷器。原始瓷表面施釉,透明潔凈,便于洗滌。經化驗,釉中氧化鈣的含量達15%以上,屬于灰釉。

            一直到東漢,隨著龍窯的發明與運用,以及草木灰釉的發展,原始瓷過渡為瓷器。浙江是我國的青瓷發源地,在上虞、寧波的東漢窯址中還發現有黑釉瓷器。這種產品是在青瓷的基礎上產生的。黑瓷和青瓷的呈色劑都是鐵元素,經高溫燒制后,呈青綠色或青黃色,就稱為青瓷。在工藝技術上設法排除鐵的呈色干擾,便是白瓷;相反,加重鐵釉著色,就成為漆黑閃亮的黑瓷了。 三國兩晉南北朝時期是江南瓷業迅速發展壯大的時期。以越窯發展最快,窯場分布最廣,瓷器質量最高。白瓷創燒成功于北朝的北齊末,是我國陶瓷史上的又一個新的里程碑,它為以后青花、五彩、粉彩等精細瓷器的出現提供了基礎。北朝時期北方瓷器既無文獻述及,陶瓷考古發現的古瓷窯址也很少見。


            北朝末期特別是進入隋朝以后,南北瓷業開始有一個飛躍性的發展,燒制的器物明顯增多。到了唐代,白瓷的燒造真正成熟,形成了以浙江越窯為代表的青瓷和以河北邢窯為代表的白瓷兩大瓷窯系統,一般以“南青北白”概稱之。其中邢窯白瓷成為“天下無貴賤通用之”的名瓷。在制瓷工藝上,唐人留給后世的一份厚禮是在燒成工藝中普遍使用了匣缽裝燒。唐代瓷器生產除了青瓷與白瓷之外,還有“釉下彩”瓷與“花瓷”等新品種,“三彩陶器”也是唐代制瓷工藝成就的重要組成部分。


            宋代是我國瓷業發展史上的一個繁榮時期。自1949年以來,陶瓷考古發現的古代瓷窯遺址分布于我國十九個省、市、自治區的一百七十個縣,其中分布有宋窯的達一百三十個縣,占總數的75%,可以說遍布各地,形成了多種瓷窯體系。根據各窯產品的工藝、釉色、造型與裝飾的異同大致形成六大瓷窯體系:北方地區的定窯系、耀州窯系、鈞窯系、磁州窯系;南方地區的龍泉青瓷系、以景德鎮為中心的青白瓷系。各個磁窯間互相競爭,出現了汝窯、官窯、鈞窯、哥窯、定窯等名窯。宋瓷重視釉色之美,更追求釉的質地之美,在釉面裝飾工藝上也有不少成就,為陶瓷美學開辟了一個新的境界。宋人燒造的龍泉青瓷和青白瓷巧奪天工,是我國陶瓷中的杰作與瑰寶。元代陶瓷業沒有太多發明,到了元代后期很多瓷窯都成了強弩之末,但僅就江西景德鎮的制瓷業而言,青花和高溫顏色釉瓷的燒制成熟,在中國陶瓷史上具有劃時代的意義。明代瓷器已成為國家財政的重要來源之一,以景德鎮為中心的官窯日益繁榮,大量生產御用器皿和民用瓷器,其產品以青花為主,其它各類品種也十分出色,有釉下彩、釉上彩和斗彩和顏色釉四大類,形成獨特的藝術風格,將陶瓷藝術帶入了一個全新的領地。我國的陶瓷業發展到清代,特別是早期的康熙、雍正、乾隆三朝盛世更是達到了歷史的最高水平,無論質量、數量都是前代不可比擬的。整個清代景德鎮始終保持著中國“瓷都”的地位。這時的景德鎮不僅官窯器代表著中國的瓷器水平,就連民窯器也最為豐富多彩。自嘉慶朝以后,我國陶瓷業便再沒有什么特別的建樹。到清朝末年,由于政治腐敗和洋貨的沖擊,陶瓷生產已經呈現出敗落之勢。

            進入20世紀,在50年代前,整個陶瓷事業瀕臨于人亡藝絕的境地。直到新中國成立后,國家對整個工藝美術采取了一系列“保護、發展、提高”的方針,實施了一系列較大舉措,促使中國陶瓷業不斷地從民族傳統中吸吮母乳,從異域文化中汲取營養,探索和追求裝飾的多種語言、形式、技法的綜合應用,在燒成工藝、泥坯處理、施釉技巧、材質選配、肌理應用、釉彩結合等方面多方位、多層次地精思巧制,以其強烈的民族文化和審美特征、豐富的藝術表現技巧和品類而屹立在世界藝林之中。

            千百年來,中華大地窯火繁盛,創造了燦爛的陶瓷文化。山西作為北方重要的陶瓷生產地,歷史上有記載的瓷窯達四、五十處之多。其中創燒于唐代興盛于宋代的介休窯,取得了輝煌的成就,在陶瓷史上具有十分重要的地位。

            介休窯遺址位于今介休狐岐山麓黃土丘陵洪山鎮洪山、磨溝村一帶,故名,亦稱洪山窯。窯址在東徑112°1'59",北緯37°1'50",海拔940—960米,周圍地形南高北低,依山勢分布有大量瓷片和厚厚的匣缽堆積層,形成東西約250米,南北100米的遺址分布區,總面積達25000平方米左右。是山西乃至北方地區較為有名的一處窯址。在洪山鎮的黑蛇溝(喊車溝)、磁窯溝、龍王溝、琉璃窯村、采皮溝等地均有古窯址發現。上世紀五十年代初中國書法家協會會員、山西博物館研究員吳連城先生在當地調查發現窯址,并首次發表文章進行介紹。1965年5月,山西省人民委員會公布為省級重點文物保護單位,2006年5月國務院公布為第六批全國重點文物保護單位。

            之所以把此地作為瓷窯的選址節點,想來是因為介休居三晉腹地,汾河河谷,這一位置最適合布局工業,加之當地擁有白堊粘土,汾河水源,煤炭資源,這三大工業要素,能夠完成最佳的陶瓷工業組合,因而介休自古粘土陶業非常發達。當年中國陶瓷呈現出“十里不同天”的現象。在山西每10里或15里的一個村鎮,每個村口都有瓷窯。所以當時陶瓷稱的上是大工業,且分成兩種。一種是小范圍燒造的,僅僅供應當地的、本村的使用。另一種是集中在一個大的燒造節點時生產工業產品,燒造的是精細作品,成為有特殊附加值的產品進行交換,這種工業產品會離開燒造地運往外地,介休陶瓷的產品,估計當年應該是順著汾河河谷進行運輸和交易的,往北走到太原、大同等地,往南到晉城、長治、焦作、新鄉、鄭州及當年的開封。


            眾所周知,洪山瓷之莊重端方、高貴典雅,全仰仗洪山泉之明澈澄湛、清洌晶瑩。洪山泉,古稱鸑鷟泉,為山下泉水主源之一。北魏酈道元《水經注》有“石桐水北流而注于汾”的記載。

            這一股源泉曾經常年奔涌,穿山越洞,灌溉著介休13個鄉87個村莊的11萬畝農田,人們習慣地稱之為洪山源泉。源泉之上有源泉神祠,俗稱源神廟,宋、明多次重修,現存為明萬歷十六年(1588年)移地重建之物。(未完待續)
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